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去過愛爾蘭的人一定會被當地的愛爾蘭特色美食震撼不已，尤其是愛爾蘭獨特的美食文化，在很多時候一直代表著這個國家獨特的文化內涵，愛爾蘭的美食就像愛爾蘭人一樣充滿著熱情和奔放，讓人有一種愛不釋手的感覺。

在愛爾蘭的美食中，比較出名的就是愛爾蘭的海鮮，這個四面環海的城市，海鮮是這個城市最為富裕的食物來源，在這個環海城市里面，人們每天都可以吃到美味的三文魚等特色的美食，尤其是一些特別的美食，比如螃蟹，別以為這是咱中國人的特色，愛爾蘭人對于螃蟹的喜愛也是情有獨鐘的。

在愛爾蘭的文化里面馬鈴薯可是一個非常重要的角色，我們在很多西方的歷史文化中都可以看到人們把馬鈴薯當做自己日常生活的甜品和美味，有比較著名的就是馬鈴薯和面包夾心在一起吃的小甜點，還有馬鈴薯塊以及非常有名的馬鈴薯甜餅，這些都是人們日常生活的必需品，而且在很多時候日們對于馬鈴薯的那種感覺是一種說不出的味道，就好比我們中國人對于面條和饅頭一樣，這是我們的主食，但是有時候我們在平時吃的不多，可是生活中卻又不能離開它，這對于我們來說有著很多無法隔離的施舍，這讓我們這些人無法言喻的一種欣賞和美食的一種陶醉，在很多時候我們可以把希望寄托在美食上。