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里昂，作為法國最古老的城市之一，其發展至今，城市綜合實力雄厚，擁有大量高等院校和文化遺產，城市發展度高，每年都能吸引一大批國外游客前來旅游及求學，這就為里昂打造世界級美食城市奠定了基礎。

早在1934年，里昂就被譽為“美食之都”。每年的里昂美食節都能接待數萬名廚師以及不計其數的參觀者。如今，里昂市已計劃要在2018年打造成國際美食大都會，以其知名歷史古建筑——大主宮醫院舊址，將歷史融入新時代，將美食城推向巔峰，強化餐飲文化交匯融合，最終惠及本國的旅游，經濟以及商業領域。

試想一下，您，一個中國游客，在里昂老城的一家歷史悠久的餐廳，呼吸著法國獨特的浪漫氣息，品嘗著里昂南部羅納河谷的香醇葡萄酒，觀賞著位于你西側的富維耶圣母堂，在你面前的餐桌上，擺放著里昂魚醬丸，里昂奶酪和揚州炒飯，街上人頭涌涌，路邊擺在各種各樣的美食，有美國的新奧爾良烤翅，有中國的秋刀魚，有印度的咖喱魚丸等等各種各樣的美食，說不定你還能遇到幾個志同道合的外國朋友，在明亮的燈光之下，盡情享受著美食環繞在你的身邊。

有沒有說到你口水都流出來了呢，這就是里昂，這也是2018年的里昂國際美食城，這個地球上獨一無二的世界美食大都會，還沒嘗盡世界美食的你，這次的2018美食城就不要再錯過了。